Percorso culturale e naturalistico
Un percorso naturalistico ricco di cultura e tradizione
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Un sentiero tra le contrade del comune di Foza
Questo percorso ci porterà ad attraversare alcune delle numerose contrade del comune di Foza, uno dei comuni dell’Altopiano che più ha mantenuto le caratteristiche di paesino di montagna, con la natura incontaminata tutt’intorno e che più di altri è rimasto legato alle sue tradizioni, tra cui quelle silvo-pastorali. Tra tutte, le principali rimangono le attività boschive e di lavorazione del legno, l’alpeggio e la trasformazione dei prodotti caseari, e la più degna di nota è l’allevamento della specie autoctona di pecora, chiamata appunto Pecora Foza, a cui è stato dedicata una sezione del Museo civico.
Le contrade e le vie che formano e circondano il centro di Foza sono site a varie quote e hanno diverse esposizioni. La flora e le erbe in particolare trovano diversi habitat favorevoli, diversi in ogni stagione: diverse varietà di erbe si possono raccogliere già dallo scioglimento della neve e fino all’autunno inoltrato. La ricerca e la raccolta di questi prodotti unici diventa un’ottima occasione per trascorrere una giornata a stretto contatto con la natura e… per preparare dei gustosi piatti!
Non è necessario essere degli esperti, basta organizzarsi con delle guide tascabili, un paio di forbici ed un cestino.
Fonte: asiago7comuni.guestnet.info
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